人が元気なまち 熊本。人生を変える出会いがココにある
記事
食品
お菓子・パン遠征【イギリス・フランス・おまけ】
吉田 裕臣
2014年4月8日

今回わがまま言って長期休暇を頂いて遠征してきたのでそのレポートです。   イギリス デボン編 まずはイギリス全土に広がるちょっとハイソなデパートスーパー マークス&スペン…

食品
【熊本県】豚骨ラーメン特集 一本目
岩下 雄一郎
2013年7月1日

熊本県で食べた豚骨ラーメンをご紹介します。 ラーメン天和(熊本県熊本市) 塩味のパンチがきいていて、ニンニクがほのかに香ります。自家製の麺はプリプリで食べごたえがありました。 ラー…

ラーメン天和_ラーメン
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ビール遠征(関東編)
吉田 裕臣
2013年6月25日

ラーメンマンに負けるな!という意味で ここ一年のビール記録を振り返ってみます(関東編) オキャロランズ 自由が丘のアイリッシュパブのオキャロランズさん。 昼間から空いています。 運…

食品
【第一回ラーメン遠征】九州編
岩下 雄一郎
2013年6月20日

先日、各地を旅行した際に食べてきた九州地方のラーメンをご紹介します。 ラーメン海鳴 清川店(福岡県福岡市) 博多の豚骨ラーメンを食べてきました!薄めの色ですがコクがあり、白ネギと玉…

ラーメン海鳴_とんこつラーメン
食品
【第一回ラーメン遠征】中部編
岩下 雄一郎
2013年6月16日

先日、各地を旅行した際に食べてきた中部地方のラーメンをご紹介します。 東横 笹口店(新潟県新潟市) 新潟濃厚味噌ラーメンを食べてきました!あまりにもスープが濃厚な為、割りスープ付き…

東横笹口店_味噌ラーメン
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第5回【くまもとラーメン祭】に行ってきました!
岩下 雄一郎
2013年2月18日

皆様こんにちは。先日、グランメッセ熊本で開催された第5回【くまもとラーメン祭】に行って参りました。 例年、県外のお店はなが~い行列なのですが、今回は行った時間が遅かっためかそこまで…

くまもとラーメン祭
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【熊本県】豚骨ラーメン特集 二本目
岩下 雄一郎
2013年7月4日

熊本県で食べた豚骨ラーメンをご紹介します。 赤組(熊本県熊本市) ここのお店はとてもリーズナブルですが、しっかりと塩気の効いた豚骨スープはニンニクの風味が突き抜け、熊本らしいラーメ…

紅組_ラーメン
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ビール遠征(熊本編)
吉田 裕臣
2013年6月25日

ラーメンマンに負けるな!という意味で ここ一年のビール記録を振り返ってみます(熊本編) Cafe Lafcadio まずはCafe Lafcadioさん。 イギリス人オーナーの上の…

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【第二回ラーメン遠征】熊本・佐賀・福岡各県
岩下 雄一郎
2013年6月24日

先日、佐賀に所用で行った際に食べてきたラーメンをご紹介します。 武蔵ラーメン(熊本県荒尾市) 荒尾市でラーメンを食べてきました!ここのお店はとにかくリーズナブルです。豚骨スープはア…

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【第一回ラーメン遠征】近畿・中国編
岩下 雄一郎
2013年6月18日

先日、各地を旅行した際に食べてきた近畿・中国地方のラーメンをご紹介します。 本家 第一旭 たかばし本店(京都府京都市) 京都ラーメンを食べてきました!醤油ベースのスープですが、チャ…

本家第一旭_ラーメン
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【第一回ラーメン遠征】関東・東北編
岩下 雄一郎
2013年6月16日

先日、各地を旅行した際に食べてきた関東・東北地方のラーメンをご紹介します。 横浜家岡野町店(神奈川県横浜市) 言わずと知れた家系ラーメンを本場で食べてきました!麺は中太、豚骨醤油の…

網地島屋松島店_雲丹味噌ラーメン